Wit, rosé en mousserend

Qualiteitswein Rheinhessen € 15,50 (€ 3,- per glas)

Onze oosterburen kwalificeren hun wijn onder andere op zoetheid. Wij hebben qua prijs/ kwaliteitsverhouding een mooie weinkellerei gevonden. Niet uitgesproken, zoet is in balans gebleven.

 

Paul Mas Chardonnay, Vin de Pay’s d’Oc € 17,- (€ 3,- per glas)

U proeft de zon in deze fonkelende wijn, tezamen met citrusfruit, honing en een discrete houttoon. Een waar genot in het glas!

 

Sileni , Sauvignon Blanc - Marlborough, Nieuw Zeeland € 21,- (€ 3,50 per glas)

Bloeiend wijnhuis uit het oudste wijngebied van Nieuw-Zeeland: Hawke’s Bay. De eigenaar. Graeme Avery, kreeg in 2003 de titel ‘Nieuw Zeelander van het jaar’. Deze Sauvignon Blanc is zeer verfrissend, knapperig en heerlijk bij geitenkaas, schaal- en schelpdieren, koude visgerechten, maar ook zeer geschikt als aperitief!

 

Paul Mas Rosé de Syrah, Vin de Pay’s d’Oc € 17,- (€ 3,- per glas)

Een mooie volle ietwat kruidige rosé met mooi ingepakt bramen- en frambozenfruit. De velletjes van de druiven zijn net lang genoeg in contact geweest met de most om haar een volle kleur te geven. Een zalig rond en evenwichtig glas wijn.

 

Prosecco Cuvée Raboso, Terra deor Venetië € 21,- (€ 4,50 per glas)

Een van de mooiere schuimwijnen in deze prijsrange. De schil van de druif heeft net lang genoeg bij het vocht gelegen om er een lichte zalmroze kleur aan mee te geven. De smaak is mooi droog met wat lichte aardbei- en perziktonen. Een wijn voor alles!


Rood

Paul Mas Cabernet Sauvignon, Vin de Pay’s d’Oc € 19,- (€ 3,- per glas)

Een gespierde krachtige wijn met een heel expressief en geraffineerd bouquet
met tonen van zwart fruit en bospaddenstoelen. Intense wijn.

 

La Tulipe de la Garde Premium, Merlot - Bordeaux, Frankrijk € 21,50 (€3,50 per glas)

Gemaakt uit 100% rijpe merlot druiven met een toefje Cabernet Sauvignon. Nadrukkelijk géén houtrijping: deze fluwelige rode Bordeaux is soepel, rond en zacht als de buik van een maagd. Gouden medaille op het 'Concours Feminalise de Beaune 2009' - het Vrouwenwijnconcours. Heerlijke creatie van Ilja Gort.

 

 

Dessertwijnen


Brown Brothers,  Orange/Muscat – Australie  € 28,- (€4,50 per glas)
Wie deze wijn eenmaal geproefd heeft, zal hem niet meer vergeten. Orange Muscat geeft de wijn een krachtige geur met aroma's van oranjebloesem en hinten van citroensap in de smaak. Flora daarentegen, met zijn nuances van rijpe abrikozen, geeft de wijn kleur, body en smaak. De wijn heeft een rijke lichtgouden kleur en een heerlijke geur met aroma's van rijpe muskaat geurige oranjebloesem en mandarijn met een vleugje citrussap.

Elysium, Black Muscat, Verenigde Staten € 27,- (€ 4,50 per glas)

Zeer bijzondere rode dessertwijn van de Black Muscat. Geniet van zijn wonderlijke aroma: zoete rode vruchtjes, rozen, lichee. Elysium is ook een fantastische tafelgenoot. Elysium betekent ‘paradijs’, en zo smaakt de wijn ook. Schenk hem licht gekoeld en het genieten kan beginnen!

 

Chapoutier, Banyuls, Grenache Noir, Frankrijk € 26,- (€ 4,50 per glas)

Tussen Perpignan en de Spaanse grens bevindt zich het herkomstgebied van de fameuze Banyuls. Chapoutiers Banyuls is een rijk geconcentreerde wijn met een bouquet van gekonfijt citrusfruit, noten, gedroogde vruchten en paprika. De wijn is vol van smaak, romig zacht met chocola, moccatonen, gedroogde pruimen en vijgen.

 

Gonzales Byass Nectar, Pedro Ximinez, Spanje € 28,- (€ 5,50 per glas)

Deze 100% Pedro Ximenez (P.X.) sherry heeft 3 jaar in het solera systeem doorgebracht. De rijping in het solera systeem en de rijke P.X.-druif maken Nectar tot een krachtige, volle zoete sherry met de smaak van rozijnen en zongedroogde vijgen.

Kelderjuwelen wit

 

 

Santi Pinot Grigio Del Venezia, Italië € 23,50

De Pinot Grigio van Santi komt van geselecteerde wijngaarden en is een heerlijke, elegante witte wijn. De wijn heeft een geur van exotisch fruit, bloemen en wat peer.

 

Kurt Angerer,  Grüner Veltliner - Kamptal, Oostenrijk           € 22,-

Deze Grüner Veltliner kondigt zich aan met aroma’s van rijpe vruchten, is licht kruidig met in de mond appel en kruisbes. De wijn is aangenaam fris en levert vooral  een overvloed aan drinkplezier . De afdronk is rijp en weelderig met lage zuren en een minerale afdronk. Drink als apéro, bij salades en gegrilde visgerechten

 

Puligny-Montrachet 1ste Cru, Chardonnay, Bourgogne € 52,-

Een klassieke droge witte Bourgogne met houtopvoeding. Zeer uitgebalanceerde smaak van vanille, caramel en boter met een verleidelijk zuurtje. Volgens kenners en liefhebbers een der beste witte wijnen ter wereld.

Boschendal, Chardonnay / Pinot Noir, Zuid-Afrika € 27,50

Een verrassende combinatie van de Chardonnay en Pinot  Noir druif. Voeg hier de Pinot  Meunier druif aan toe en u heeft Champagne. De Pinot Noir druif geeft de wijn in haar smaak en geur fruitigheid, terwijl de Chardonnay haar complementeert met een vleugje hout en vanille.

 

La Moynerie Pouilly Fumé, Sauvignon Blanc, Loire € 34,-

Traditionele vinificatie van 100% Sauvignon Blanc, met een samenvoeging van de most van wijngaarden van diverse gronden geeft een Pouilly- Fumé die vol en rijk van smaak is. Een levendige fruitige wijn met smaak van vuursteen, goudgele kleur en een breed bouquet.

 


Kelderjuwelen rood

 

Fairview, Shiraz, Paarl - Zuid Afrika € 26,-

Deze fraaie Shiraz met karakteristieke aroma´s van kersen en cederhout wordt gemaakt door Fairview uit het Zuid-Afrikaanse wijngebied Paarl. Paarl omvat circa 20% van de wijngaarden in Zuid-Afrika en daarmee is het gebied het op één na grootste wijngebied van het land. De wijn bevat de karakteristieke aroma´s van rood fruit. Dit wijnhuis is meervoudig winnaar van de Medaille d´Or, één van de hoogste wijnonderscheidingen.

 

Tarapaca Terrior El Olivar,  Carmenere - Maipo Valley, Chili € 24,50

Donker rode kleur, in de geur rode cassisvruchten en kruidige aroma’s van laurier, koffie, caramel. In de smaak frisse en iets kruidigs tonen als peper, leer en tabac. Heel intens met mooie balans tussen hout en fruittonen niet te krachtig en indrukwekkend lange nasmaak. Zachte rijpe tannines geven de wijn een beetje body maar storen niet in de afdronk.

Cos d’Estournel Saint Estephe, Cabernet Sauvignon / Merlot, Bordeaux € 96,-

Cos dÉstournel is een Deuxiéme Cru uit de Bordeaux.  De wijn is altijd zeer geconcentreerd van kleur en smaak, een bewonderenswaardig palet van nieuw hout en een rijke, krachtige smaak die nuances bevat van dik, meestal zeer rijp fruit als zwarte kersen, zwarte bessen, chocolade, koffie en specerijen. Merlot 38 %, Cabernet Sauvignon 60 %, Petit Verdot 2 %.

 

Marqués de Riscal - Barón de Chirel Reserva, Spanje € 74,-

Geoogst van de allerbeste perceeltjes wijngaard van meer dan 40 jaar oude stokken. Zorgvuldig uitgezochte druiven, handgeplukt, en manueel geselecteerd. Donkerrood van kleur, in de geur gerookte en aardse tonen, maar ook hints van tabak. Zeer breed pallet van smaken met rijpe kersen en bosbessen. Lange afdronk met krachtige tannines, waarin duidelijk chocolade valt te herkennen

 

Maurolino Barolo ‘Galinotto’, Nebbiolo, Italië € 56,50

De ultieme kwaliteiten die de terroir van Barolo biedt zijn uniek. Nergens ter wereld vindt men zoveel kwalitatieve factoren bij elkaar als in de unieke wijngaarden van Barolo. Intense geur van rood fruit, een krachtig breed smaakpallet met in de afdronk noten van specerijen en een hint van vanille.

 

Kelderjuwelen mousserend

 

Louis Roederer Cristal € 189,-

Cristal wordt gemaakt van de allerbeste druiven, afkomstig van de mooiste stukken wijngaard van Roederer´s eigen wijngaard. Cristal´s finesse en elegantie zijn onvolprezen. Het toppunt van exclusiviteit! We verklappen niet hoe de wijn smaakt, dat is aan u om te ontdekken!

 

Louis Roederer Brut Premier € 62,-

Een champagne met veel finesse, diepgang en complexiteit. Deze champagne heeft minstens 4 jaar op fles gerijpt in de kelders van Roederer. Een wijn met elegantie, structuur en een uiterst fijne mousse.

 

Albert Sounit  Crémant de Bourgogne Demi Sec € 24,-

Crémant de Bourgogne is de specialisatie van dit kleine huis dat gevestigd is in Rully, hart van de Crémant de Bourgogne streek. Deze Crémant is halfdroog en heeft een aangenaam zoetje in de smaak.

 

Veuve Clicquot Brut € 55,-

Veuve Clicquot is één van de meest gedronken champagne brut ter wereld. Uitermate stijlvolle champagne: heeft een vol, krachtig en rijp karakter. De fantastische balans tussen power en finesse maken het drinken van deze champagne brut tot een feest.

 

DOM Perignon 2002 € 155,-

De parel onder de champagnes! Dom Perignon is een Cuvee de Prestige, oftewel, de beste champagne binnen een champagnehuis. In dit geval is dat huis Moet & Chandon. ´Dom´ wordt enkel in de beste jaren geproduceerd met druiven van éénzelfde jaar.

 

Moet & Chandon Rosé Brut Imperial € 58,50

Moet & Chandon Champagne Rosé - een klassieker onder de rosé champagnes. Levendig en expressief van smaak, gedomineerd door wilde aardbeien. Een zeer verleidelijke rosé Champagne!

 

 




Port

Geen porthuis wordt op zo’n persoonlijke wijze geleid als Niepoort. Verantwoordelijk voor deze persoonlijke stijl van leidinggeven is de jonge en enthousiaste Dirk van der Niepoort, afstammeling in de zesde generatie van de van oorsprong Nederlandse oprichters. Het Nederlandse paspoort wordt door de huidige eigenaren nog met trots gedragen. De laatste jaren is door Van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports.

 

 

Niepoort 1980 Colheita € 74,- (€ 6,50 per glas)

Rijkelijke kruiden, vooral fijne hinten van pepers. Het fruit met voornamelijk rozijnen is eerder ingehouden. De afdronk is tijdelijk ongeconcentreerd, dit in tegenstelling tot de harmonische hinten van fruit en kruiden aan het gehemelte

 

Niepoort 10 Years € 42,- (€ 5,50 per glas)

Taankleurige kleur met aroma’s van gedroogde abrikoosjes, sinaasappel en noten. In de smaak sinaasappel, toffee, caramel en honing, verfijnd en elegant.

blitskikker